Essen ist ein Bedürfnis –
Genießen eine Kunst.
F. La Rochefoucauld
Unsere Karte
Stullen
PASTRAMI | 12.4
Geröstetes Sauerteigbrot, hausgemachtes Pastrami, Coleslaw, Gewürzgurke & Schacht-Russian-Dressing.
PULLED TURKEY | 11.2
Geröstetes Sauerteigbrot, hausgemachtes Pulled Turkey, Gurke, Blattsalat, Frischkäse, Schacht-Honig-Senf-Dressing.
HAM & CHEESE | 10.8
Geröstetes Sauerteigbrot, Landschinken, gegrillter Gouda, Blattsalat, Tomate & hausgemachtes Parmesan-Dressing.
GRILLED CHEESE | 10.8
Geröstetes Sauerteigbrot, gegrillter Gouda, Blattsalat, Tomate & hausgemachtes Parmesan-Dressing.
TOMO | 9.4
Geröstetes Sauerteigbrot, Tomate, Mozzarella, Rucola & Basilikum-Pesto.
PEAR & FETA | 10.9
Geröstetes Sauerteigbrot, Rucola, Birne, Schafs-Feta, Honig-Rosmarin-Walnüsse & Schacht-Balsamico-Dressing.
GRILLED CHAMPIGNONS & AVOCADO | 10.6
Geröstetes Sauerteigbrot, Avocado, gegrillte Zwiebel-Kräuter-Champignons, Rucola & Tahini-Dressing.
ALLE STULLEN GIBT`S AUCH MIT GLUTENFREIEM BAUERNBROT I +0.5
WECHSELNDE TAGESGERICHTE & SUPPEN
Salat
SCHACHT SALAT I 8.9
Gemischte Blattsalate & Rucola, Rohkost, geröstete Kerne & Schacht-Balsamico-Dressing.
+AVOCADO I +2.2
+SCHAFS-FETA & OLIVEN I +2.5
CAESAR SALAT | 9.8
Römer-Salat, Rosmarin-Knoblauch-Croutons, Kirschtomaten & hausgemachtes Parmesam-Dressing.
+AVOCADO I +2.2
+PULLED TURKEY I +2.8
QUICHE
WECHSELNDE QUICHE | 4.5
SALAT ZUR QUICHE | +4.5
Kleiner gemischter Blattsalat, Rohkost, geröstete Kerne & Schacht-Balsamico-Dressing.
BOWLS
QUINOA LIME BOWL | 10.8
Limetten-Quinoa, gegrillte Zwiebel-Kräuter-Champignons, Avocado, Kichererbsen, Kirschtomaten, Karotten, Rucola, Blattsalat, geröstete Kerne & Tahini-Dressing.
+PULLED TURKEY I +2.8
+SCHAFS-FETA I +2.5
BRUSCHETTA BOWL | 10.6
Tomaten-Würfel, Sauerteig-Croutons, Rucola & hausgemachtes Tomaten-Basilikum-Dressing.
+MOZZARELLA I +2.5
FRÜHSTÜCK
ERDNUSSBUTTER STULLE | 5.6
Geröstetes Sauerteigbrot & Erdnussbutter.
+MARMELADE
+HONIG
FRANZÖSISCHE STULLE | 3.9
Croissant mit Marmelade & Butter oder Frischkäse.
BREAKFAST BOWLS
DRAGON BOWL | 10.6
Frozen Base aus Banane, Pitaya, Maracuja, Mango, Rote Bete, Dattel, Ingwer, frisches saisonales Obst & hausgemachtes Erdnuss-Zimt-Granola.
OCEAN BOWL | 10.6
Frozen Base aus Banane, Ananas, Mango, Kokos, Dattel, Zucchini,
Basilikum, Spirulina, frisches saisonales Obst & hausgemachtes Erdnuss-Zimt-Granola.
BERRY PORRIDGE | 7.2
Hafermilch-Porridge, Agavendicksaft, Beerenpüree.
+WALNÜSSE I +1.0
FRUIT & GRANOLA BOWL | 8.6
Kuhmilch-Joghurt, hausgemachtes Erdnuss-Zimt-Granola, Beerenpüree & saisonales Obst.
EI
EI IM GLAS I 5.6
2 gekochte Eier, gehackt mit Butter, frischen Kräutern, Salz & Pfeffer, Worchestersauce, dazu geröstetes Sauerteigbrot.
RÜHREI | 6.5
3 gerührte Eier, geröstetes Sauerteigbrot & Butter.
+SPECKWÜRFEL I +EMMENTALER I +FETA I TOMATE I JE +1.0
+AVOCADO I +2.2
PANCAKES & GEBÄCK
GRANNY SCHACHT’S 7 LITTLE PANCAKES | 7.6
7 Kleine Pancakes mit Ahornsirup oder Apfelmus.
GRANNY SCHACHT’S 12 LITTLE PANCAKES | 10.2
12 Kleine Pancakes mit Ahornsirup oder Apfelmus.
PANCAKES MIT BLAUBEER-FÜLLUNG I +1.4
BANANABREAD | 3.5
FRANZBRÖTCHEN | 2.0
PAIN AU CHOCOLAT | 2.1
CROISSANT | 2.1
KUCHEN.
Wechselnde hausgemachte Kuchen.
KAFFEE
MILCHKAFFEE | 3.8
LATTE MACCHIATO | 3.8
LATTE MACCHIATO GROSS | 4.3
PERSO KAFFEE (FLAT WHITE) | 3.5
CAPPUCCINO | 3.2
CAPPUCCINO GROSS | 3.8
CAFÉ CRÈME | 2.8
CAFÉ CRÈME GROSS | 3.4
ESPRESSO | 1.9
ESPRESSO DOPPELT | 2.6
ESPRESSO MACCHIATO | 2.4
ESPRESSO MACCHIATO DOPPELT | 2.9
HEISSE SCHOKOLADE | 3.4
+OATLY HAFERMILCH I +0.3
SAFT & WASSER
FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT
KLEIN I 3.9
GROß I 5.2
SAFT KLEIN | 3.9
SAFT GROSS | 4.5
Maracuja I Johannisbeere.
SAFTSCHORLE KLEIN | 3.3
SAFTSCHORLE GROSS | 3.9
Maracuja I Johannisbeere.
VIVA CON AGUA KLEIN | 2.8
VIVA CON AGUA GROSS | 5.8
Laut I Leise.
SMOOTHIE GINGER NINJA | 6.5
Banane, Mango, Ananas, Maracuja, Dattel, Ingwer, Kurkuma.
SMOOTHIE AMAZING AÇAI | 6.5
Açai, Banane, Erdbeere, Blaubeere, Sauerkirsche, Dattel, Kokos, Zitrone.
TEE
CHAI TEA LATTE | 3.6
INGWER-, MINZ-, ODER ZITRONEN-TEE | 3.5
INGWER-MINZ-TEE | 4.0
KÄNNCHEN TEA ADDICTS | 3.4
Schwarz I Grün I Weiß.
KÄNNCHEN AROMA OLYMP TEE I 3.4
Griechischer Kräuter-Bergtee.
LIMO & ICE TEA
FRITZ LIMONADE | 2.9
Zitrone I Orange I Apfel-Kirsch I Kola I Kola zuckerfrei.
FRITZ SCHORLE | 2.9
Rhabarber I Apfel.
FRITZ MATE | 3.8
FRITZ LIMO ANJOLA | 3.8
SODA LIBRE LIMONADE | 3.8
Basilikum I Holunder.
CHARITEA | 3.8
Black I Red I Mint sugar free.
Essen und Trinken sind Kunst, Liebe, Gefühl und Leidenschaft für uns. Deshalb – und, weil wir dann genau wissen was drin ist – kochen, belegen, braten und backen wir all unsere Gerichte frisch, selbst und so nachhaltg es uns möglich ist. Auch unsere Kalt-, Kaffee- und Tee-Getränke haben wir mit großer Sorgfalt von lokalen Produzenten ausgewählt.
Von Herzhaftem wie geröstete Sauerteigbrot-Stullen, französische Quiches, ausgewählte Salate, fancy Bowls, kleine Mittagsgerichte, über Süßes, wie wunderbare Kuchen, die besten Mini-Pancakes und klassische Backwaren, ist uns vor allem eines wichtig: dass es richtig gut schmeckt!
Man munkelt, dass uns so wohl auch die beste Pastrami-Stulle der Stadt gelungen ist…
(Übrigens: mit hausgemachtem Pastrami)
Lecker?
Unser gesamtes Angebot bieten wir auch zum Mitnehmen an. Aber wir können noch viel mehr! Eure Veranstaltung bei uns, oder in Eurer eigenen Location versorgen wir gerne mit unserem Catering. Sprecht uns einfach an und wir entwickeln mit Euch die perfekte kulinarische Verpflegung für Euren Geburtstag, Eure Firmenfeier, Taufe oder was auch immer Ihr feiern wollt.
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