Essen ist ein Bedürfnis –
Genießen eine Kunst.
F. La Rochefoucauld
Unsere Karte
Stullen
PASTRAMI | 12.8
Geröstetes Sauerteigbrot, hausgemachtes Pastrami, Coleslaw, Gewürzgurke & Schacht-Russian-Dressing.
PULLED TURKEY | 11.8
Geröstetes Sauerteigbrot, hausgemachtes Pulled Turkey, Gurke, Blattsalat, Frischkäse, Schacht-Honig-Senf-Dressing.
HAM & CHEESE | 11.8
Geröstetes Sauerteigbrot, Landschinken, gegrillter Gouda, Blattsalat, Tomate & hausgemachtes Parmesan-Dressing.
GRILLED CHEESE | 10.8
Geröstetes Sauerteigbrot, gegrillter Gouda, Blattsalat, Tomate & hausgemachtes Parmesan-Dressing.
BURRATA | 11.8
Geröstetes Sauerteigbrot, Burrata, gegrillter Tomatensalat, Zwiebel, Rucola & Balsamico-Dressing.
JAM & FETA | 10.9
Geröstetes Sauerteigbrot, Feigen-Marmelade, Schafs-Feta, Rucola.
CHAMPS & AVO | 11.2
Geröstetes Sauerteigbrot, Avocado, gegrillte Zwiebel-Kräuter-Champignons, Rucola & Tahini-Dressing.
ALLE STULLEN GIBT`S AUCH MIT GLUTENFREIEM BAUERNBROT I +1.2
WECHSELNDE TAGESGERICHTE & SUPPEN
Salat
SCHACHT SALAT I 9.5
Gemischte Blattsalate & Rucola, Rohkost, geröstete Kerne & Schacht-Balsamico-Dressing.
CAESAR SALAT | 9.8
Römer-Salat, Rosmarin-Knoblauch-Croutons, Kirschtomaten & hausgemachtes Parmesam-Dressing.
BOWLS
QUINOA LIME BOWL | 11.8
Limetten-Quinoa, gegrillte Zwiebel-Kräuter-Champignons, Avocado, Kichererbsen, Kirschtomaten, Karotten, Rucola, Blattsalat, geröstete Kerne & Tahini-Dressing.
ADD ONS ZU BOWL & SALAT:
+AVOCADO I +2.5
+PULLED TURKEY I +3.8
+GEGRILLTE ZWIEBEL-KRÄUTER-CHAMPIGNONS I +3.5
+BURRATA I +3.8
+OLIVEN & FETA I +3.2
QUICHE
WECHSELNDE QUICHE | 4.5
SALAT ZUR QUICHE | +5.1
Kleiner gemischter Blattsalat, Rohkost, geröstete Kerne & Schacht-Balsamico-Dressing.
FRÜHSTÜCK
FRENCH TOAST | 9.8
Geröstetes Sauerteigbrot in süßem Ei gebraten, mit Crème Fraiche, saisonalem Obst, Beerenpüree & Ahornsirup.
FRENCH BREAKFAST | 5.2
Croissant mit Marmelade & Butter oder Frischkäse.
BREAKFAST BOWLS
AÇAI BOWL | 10.6
Frozen Base aus Açai, Banane, Erdbeere, Heidelbeere, Dattel, Kokos, frisches saisonales Obst & hausgemachtes Erdnuss-Zimt-Granola.
BERRY PORRIDGE | 7.8
Hafermilch-Porridge, Agavendicksaft, Beerenpüree.
+WALNÜSSE I +2.0
FRUIT & GRANOLA BOWL | 8.9
Kuhmilch-Joghurt, hausgemachtes Erdnuss-Zimt-Granola, Beerenpüree & saisonales Obst.
EI
EI IM GLAS I 5.6
2 gekochte Eier, gehackt mit Butter, frischen Kräutern, Salz & Pfeffer, Worchestersauce, dazu geröstetes Sauerteigbrot.
RÜHREI | 7.5
3 gerührte Eier, geröstetes Sauerteigbrot & Butter.
RÜHREI TOMATE | 8.9
3 gerührte Eier, mit Kirschtomaten, geröstetes Sauerteigbrot & Butter.
RÜHREI SPECK | 8.9
3 gerührte Eier, mit Speck, geröstetes Sauerteigbrot & Butter.
ADD ON ZUR EIERSPEISE
+AVOCADO I +2.5
PANCAKES & GEBÄCK
GRANNY SCHACHT’S 7 LITTLE PANCAKES | 7.8
7 Kleine Pancakes mit Ahornsirup oder Apfelmus.
GRANNY SCHACHT’S 12 LITTLE PANCAKES | 10.4
12 Kleine Pancakes mit Ahornsirup oder Apfelmus.
PANCAKES MIT BLAUBEER-FÜLLUNG I +2.1
BANANABREAD | 4.2
FRANZBRÖTCHEN | 2.5
PAIN AU CHOCOLAT | 2.5
CROISSANT | 2.2
KUCHEN.
Wechselnde hausgemachte Kuchen.
KAFFEE
MILCHKAFFEE | 3.9
LATTE MACCHIATO SINGLE I DOUBLE
3.9 I 4.4
PERSO KAFFEE (FLAT WHITE) | 3.8
CAPPUCCINO SINGLE I DOUBLE
3.4 I 3.9
CAFÉ CRÈME SINGLE I DOUBLE
2.9 I 3.4
AMERICANO SINGLE I DOUBLE
2.9 I 3.4
ESPRESSO SINGLE I DOUBLE 2.4 I 3.1
ESPRESSO MACCHIATO SINGLE I DOUBLE
2.6 I 3.3
HEISSE SCHOKOLADE | 3.6
+OATLY HAFERMILCH I +0.3
SAFT & WASSER
FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT
KLEIN I 4.4
GROß I 5.2
SAFT KLEIN | 4.2
SAFT GROSS | 5.2
Maracuja I Johannisbeere.
SAFTSCHORLE KLEIN | 3.5
SAFTSCHORLE GROSS | 4.5
Maracuja I Johannisbeere.
VIVA CON AGUA KLEIN | 2.8
VIVA CON AGUA GROSS | 5.8
Laut I Leise.
SMOOTHIE GINGER NINJA | 6.7
Banane, Mango, Ananas, Maracuja, Dattel, Ingwer, Kurkuma.
SMOOTHIE BAN & BERRIES | 6.7
Erdbeere, Banane, Johannisbeere, Himbeere, Feige, Dattel, Gojibeere.
NO MILK SHAKE MAGIC MANGO | 6.7
Banane, Mango, Cashewkerne, Datteln, Passionsfruchtpüree, Kohl, Kokos.
TEE
CHAI TEA LATTE | 3.9
MATCHA LATTE | 4.1
INGWER-, MINZ-, ODER ZITRONEN-TEE I
ODER ALS KOMBI
3.6 I 4.0
KÄNNCHEN TEA ADDICTS | 3.6
Schwarz I Grün I Weiß.
KÄNNCHEN AROMA OLYMP TEE I 3.6
Griechischer Kräuter-Bergtee.
LIMO & ICE TEA
HAUSGEMACHTE LIMO | 5.5
FRITZ LIMO | 2.9 I 3.8
Orange I Kola I Kola zuckerfrei I Kola Superzero I Misch Match I Angola (Ananas Limette).
FRITZ SCHORLE | 2.9 I 3.8
Rhabarber I Apfel.
SODA LIBRE LIMONADE | 3.8
Basilikum I Holunder.
CHARITEA | 3.8
Black I Red I Mint sugar free.
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
PROSECCO AUF EIS | 7.2
SECCO MATE | 7.2
MIMOSA | 7.9
APERIL SPRITZ | 7.5
LILLET BASIL | 7.2
LILLET WILDBERRY | 7.2
LILLET TONIC | 7.2
WEIßWEIN | 6.7
Grauburgunder.
WEIßWEINSCHORLE | 6.2
ROSÉ | 6.7
Création Rosé.
ROTWEIN | 6.7
Pinot Noir.
RATSHERREN | 3.8
Pils I Helles I Alster.
RATSHERREN | 3.6
Alkoholfrei.
Essen und Trinken sind Kunst, Liebe, Gefühl und Leidenschaft für uns. Deshalb – und, weil wir dann genau wissen was drin ist – kochen, belegen, braten und backen wir all unsere Gerichte frisch, selbst und so nachhaltg es uns möglich ist. Auch unsere Kalt-, Kaffee- und Tee-Getränke haben wir mit großer Sorgfalt von lokalen Produzenten ausgewählt.
Von Herzhaftem wie geröstete Sauerteigbrot-Stullen, französische Quiches, ausgewählte Salate, fancy Bowls, kleine Mittagsgerichte, über Süßes, wie wunderbare Kuchen, die besten Mini-Pancakes und klassische Backwaren, ist uns vor allem eines wichtig: dass es richtig gut schmeckt!
Man munkelt, dass uns so wohl auch die beste Pastrami-Stulle der Stadt gelungen ist…
(Übrigens: mit hausgemachtem Pastrami)
Lecker?
Unser gesamtes Angebot bieten wir auch zum Mitnehmen an. Aber wir können noch viel mehr! Eure Veranstaltung bei uns, oder in Eurer eigenen Location versorgen wir gerne mit unserem Catering. Sprecht uns einfach an und wir entwickeln mit Euch die perfekte kulinarische Verpflegung für Euren Geburtstag, Eure Firmenfeier, Taufe oder was auch immer Ihr feiern wollt.
Zu den Veranstaltungen